1.食用油市场再起风波,继印尼暂停出口后,加拿大也面临减产!咋了

2.为什么很多食品厂都用棕榈油制作食品?

印尼下调棕榈油关税_印尼本地棕榈油价格

路透社吉隆坡12月18日电 印尼交易商18日称,受印度和中国大批消费者健康饮食倾向的影响,12月份印尼食用油出口将达到60万吨。

印尼是世界第二大棕榈油生产国,仅次于马来西亚。11月份印尼出口的食用油总量为60万吨,较十月份的717721吨有所下降,但仍高于前几个于月40-50万吨的进口水平。

印尼出口的食用油当中,棕榈油占90%。同时印尼是世界第二大可可油生产国,仅次于菲律宾。

雅加达一位贸易商说到,印度还不存在远期购买倾向,现在不得不忙于棕榈油的进口,否则食用油价格会更高。

他认为,印度并不会像很多人说的那样减少进口量,目前棕榈油价格较马来西亚低了2.5-5美元/吨。交易商们认为,即使印度的大豆和花生等冬季作物已经进入市场,仍无法满足市场的需求。印度食用油进口量占总需求量的几乎五分之二,其中棕榈油主要来自印尼和马来西亚,豆油进口来自阿根廷和巴西。

由于国内需求减弱促使交易商加大了出口步伐,近几个月印尼出口量有所上升,因此当地库存量保持在了60万吨的合理水平。

17日,雅加达拍卖市场上毛棕榈油价格为4078卢比/千克,较一年前3868的价格有所上涨,但与马来西亚毛棕榈油期货价格持平。近期马来西亚毛棕榈油期货表现异常坚挺,达到了43个月以来的最高水平。

印尼市场具有很大的吸引力。印度正从印尼购买毛棕榈油,而中国也对RBD甘油脂很感兴趣,东爪哇的一位交易商这样说到。该交易商称,勿拉湾港货轮聚集,等待食用油的装运。

北苏门答腊岛的勿拉湾港市印尼主要的棕榈油出口港,每年出口的棕榈油大约在200万吨左右。2003年印尼毛棕榈油产量预计为960万吨,今年的产量为900万吨。国内需求量基本不变,保持350万吨的年均水平。

去年印尼出口的棕榈油超过一半运到了印度。

交易商们称,12月份印尼毛棕榈油产量将下降到64万吨,而上个月为80万吨。产量下降的主要原因是由于农民庆祝完节日之后仍未开始工作。

食用油市场再起风波,继印尼暂停出口后,加拿大也面临减产!咋了

近日,随着印尼一条政令的宣布,全球油脂市场再次“炸锅”。

印尼称,将对棕榈油出口进行临时许可证限制,限制出口总量的1/3,即减少约400万吨,这一政策将持续到5月23日。

印尼作为全球最大的植物油出口国,数据显示,截至2021年,印尼的棕榈油年产量在4550万吨左右,出口数量约2800万吨,约占全球市场的60%,欧洲、印度以及中国等都是其主要的出口对象。

印尼对油脂出口的限制并不是首次了,去年的时候,就曾上演过类似的行情。

去年4月份的时候,印尼突然宣布,启动食用油和棕榈油产品的出口禁令。

这在当时引发了市场的轩然大波,全球棕榈油价格迅速飙升。

最高时,马来西亚出口到我国的到港成本高达13000元/吨。

但是好景不长,这个政策仅维持了不到一个月就宣告结束了,原因是出口禁令发布后,国内需求难以消耗庞大的棕榈果产量,大量新鲜的棕榈果最终只能烂掉,价格大跌,农民利益受到严重损失,引发了种植者们的强烈抗议。

不过虽然后来政策松绑,但实则明松暗紧,依然使得全球棕榈油价格再次大涨,全球油脂价格也再创新高。

到了今年1月份,印尼再次出台新政,将国内棕榈油的“国内市场义务”从1:8调整为1:6,即销售商每在国内销售1吨的棕榈油,可以获得6吨的出口额。

其目的就是为了限制销售商出口,或者说在出口的同时要先顾及国内的供给。

不过随着俄乌冲突引发的油价大涨,为了平抑高油价,印尼也大力推进生物柴油政策,因此也使得国内消费增加,国内食用油价格依然高涨。

眼看就要到传统的伊斯兰节了,为了确保国内需求的满足,于是印尼才不得不又出台了近日的这个限制出口的政令。

可以看到,也就是在短短一年的时间里,印尼的食用油政策就来回变化多次,为啥总变来变去的呢?

其实印尼也有苦衷,即在国内需求及出口需求之间总是无法平衡。

一方面,棕榈油出口是印尼出口贸易收入的重要来源,占印尼整个出口贸易收入的第二位。

但另一方面,其国内对于棕榈油的消耗量也很大,尤其自俄乌冲突爆发后,原油价格大涨,使得生物柴油需求大增,再加上等需求集中,使得印尼经常在二者之间来回徘徊。

于是,政策多变近妖。

那么,随着这次出口限制的发布,又会对市场有什么影响呢?

大概是大家也都深知印尼的“为难”,因此认为本次政令的影响相对有限。

甚至部分机构认为,新政策可能会提前结束,因为随着出口受限,印尼国内库存很快又会达到高位,那么只能再次调整政策,恢复出口。

另一方面,短期内虽然对全球油脂市场产生一定扰动作用,但是全球植物油价格再出现暴涨暴跌的几率并不大。

一是全球油脂市场正在恢复。

去年四大植物油供给均偏紧,这才使得市场出现了较大的波动。

但今年豆油、菜籽油等供给逐渐宽松,因此市场压力明显下降。

二是主要的需求国库存充裕,需求并不强烈。

印度是全球油脂进口大国,而经过两年的积累,库存已得到恢复,市场预计后期印度需求回落,其中棕榈油及豆油进口可能将大幅减少。

而另一方面,中国棕榈油库存也有明显提高,已处于近5年来的历史第二高。

再加上二季度大豆进口集中到港,因此供给充裕。

因此,印尼的新政总体影响有限。

为什么很多食品厂都用棕榈油制作食品?

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今年的市场注定不平静。

能源市场随着地缘政治冲突及制裁的不断演变,屡屡波动;粮食市场受供需格局变化的影响供需紧张;而食用油市场更是一直在高位震荡。

前不久,全球最大植物油出口国印尼突然宣布暂停植物油出口,一石激起千层浪。

而随后全球第一大菜籽油出口国加拿大也表示,该国的油菜籽种植或将减少7%,使食用油市场风波再起。

一、印尼暂停出口,加拿大面临减产

印尼是全球最大的棕榈油生产国,而国际棕榈油价格在经历了短暂的下跌后,于今年1月份出现了反弹。

反弹的原因主要是印尼受劳动力短缺影响,棕榈油的出口供应预期走低。

事实上,这种担忧不无道理。

不久前,印尼宣布,于4月28日启动食用油和棕榈油产品的出口禁令,原因就是为了平抑高涨的油价对国内产生的影响。

数据显示,2020/21年度,印尼棕榈油产量达到了4350万吨,占全球总产量的59.70%,位居全球第一;而全球棕榈油出口量为4794万吨,其中印尼棕榈油出口量为2687万吨,占比超过一半。

因此,印尼的出口禁令宣布后,引发了全球食用油市场大震。

印尼的这一重磅消息市场还未消化,紧接着加拿大近日表示,在全球粮食供需格局偏紧的情况下,该国农民倾向于种植更多谷物,而可能会减少油菜籽的播种,或导致油菜籽播种面积下降7%。

而油菜籽是菜籽油的主要原料,油菜籽如果面临减产,那么也就意味着菜籽油产量会跟着降低。

加拿大是全球最大的油菜籽出口国和第二大油菜籽生产国(仅次于欧盟),但从去年以来,加拿大的油菜籽也是“多灾多难”,先是极端干旱天气使油菜籽产量减少了近1/3,而近期又遭遇洪水灾害,也为今年5月的春播增加了难度。

二、食用油价格高位运行

与能源市场、粮食价格剧烈波动相比,食用油价格更是一直居高不下。

回顾联合国粮农组织发布的全球食品价格指数数据,今年以来,全球食品价格指数呈现出连续上涨模式,1月份平均为135.7点,环比上涨1.1%;2月份时涨至140.7点,环比增长3.9%;到了3月时涨至159.3点,环比上涨了12.6%,并且创下30年来的新高。

而在这连续上涨中,涨幅最大的品类就是植物油。

数据显示,1月份全球植物油价格指数为185.9点,环比增长4.2%,为各品类中涨幅最高;

2月食品价格指数涨幅最多的仍然是植物油价格指数,环比上涨了8.5%;

到了3月时,植物油价格指数更是环比涨幅达到了23.2%,创历史新高。

植物油价格指数连续大幅上涨,反映出全球植物油价格均出现上涨。

除了上述的棕榈油和菜籽油外,豆油和葵花籽油也出现较大涨幅。

豆油价格上涨主要受南美大豆减产影响,使得大豆出口预期下降,供需偏紧。

另一方面,美国农民虽然倾向种植更多大豆,但是天气仍然是一个不稳定因素,且天气炒作与大豆价格如影随形,增加了大豆的供给及价格风险。

而葵花籽油则是直接受俄乌冲突影响出口量大幅下降。

因为俄罗斯和乌克兰均是葵花籽油出口大国,两国的葵花籽油出口量加在一起占全球总出口量的70%以上,随着俄乌冲突的爆发与持续,葵花籽油价格大涨。

此外,随着原油价格的高涨,生物柴油的需求变得旺盛,也更加使全球食用油供需偏紧,对食用油价格上涨起到了推波助澜的作用。

三、对我国有何影响?

全球食用油价格大涨,也不可避免地影响到我国。

我国食用油对外依存度较高,国内与国际市场联动性强,因此国内食用油价格也承压上涨。

从涨幅来看,去年我国食用油价格上涨了8.6%,远低于国际食用油65.8%的涨幅,但要高于国内粮价1.1%的涨幅。

不过后续来看,预计大涨的几率也并不大。

原因一是我国食用油消费主要以豆油、菜油和花生油为主,棕榈油、葵花籽油等相对较少,因此影响相对较小。

二是今年在“扩大豆、扩油料”的政策下,国内大豆及油料作物会有明显增加,将缓解部分国内需求,减少对外依赖。

三是随着人们对饮食健康越来越重视,对于食用油的整体需求逐渐下降。

但随着全球食用油市场的不确定性因素增加,而我国全面提升油脂油料产业也需要有一个过程,因此国内食用油市场虽然并不具备大幅涨价的基础,但是仍不可避免地受到全球市场的影响,油瓶子仍将高位震荡。

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先说价格的事。棕榈油是目前产量最大的一种油脂,全球每年产量超过5000万吨,大豆油紧随其后,大约3800万吨,剩余的那些油基本都不超过1000万吨。棕榈油之所以产量大主要原因是高产,每公顷出油可达4吨,相当于每亩出油500多斤;我们知道常规油料亩产出油率最高的是花生,几年前获悉的数据是平均每亩出油100多斤——可见,收获同样的油品,棕榈油需要的产地更小。更重要的是,这些产地多集中在马来西亚和印尼那些热带地区,大多数棕榈种植园都是之前的热带雨林,相比于传统农业国而言,这些土地的使用成本也要低一些。用地成本低是棕榈油价格低的最大因素,因此正常年份下,国内棕榈油成交价比同时期大豆油价格要低近3000元。近期棕榈油的一次暴涨发生在2010年,这一次暴涨导致刚刚形成萌芽的生物柴油工业一蹶不振,中国沿海地区有一些工厂已经建设了生产线,现在都是停工状态,但受影响更大的还是马来西亚和印尼,不少业内人士把此次暴涨看作是石化工业对棕榈油工业的一次有的袭击。熟悉棕榈油的人一定还知道棕榈油价格长期倒挂的现象,也就是在中国这边的价格比原产国的价格还低,这是期货交易造成的,此处就不议了。

再说用途的问题。上面说到中国进口了很多棕榈油,大约700万吨,其中约500万吨用于食用油——这些油又有很大一部分是进入了家庭装,没错,就是那些调和油,我们一般听到的大豆调和油、花生调和油,并不意味着大豆或者花生就占到绝对多数——占多数的可能就是棕榈油,主要原因也是棕榈油更便宜。不过棕榈油并不只是扮演这种没名分光出力的事,至少在一项食品工业有大用途,那就是油炸食品,最突出的是方便面和西式快餐店K&M(排名依首字母顺序)。油炸食品使用棕榈油是比较合适的选择,因为棕榈油可以承受长期高温,而一般的植物油炸不了多久就发生氧化变质,发黄发黑,容易产生致癌物,但棕榈油却可以久炸而不变色。能够做到这一点主要是因为棕榈油饱和度比较高,甚至高于一些动物油,因此也就具备很好的稳定性了。此外,棕榈油高熔点的特点可以用于一些食品添加剂,但近些年来椰子油后来居上。