茶林小榨花生芝麻香型食用植物调和油_茶林小榨的油价格
1.油茶是什么
2.山茶油哪个牌子好
3.山茶油排名前十位著名品牌
4.茶油和茶籽油一样吗
油茶3年挂果,前5年果为长树不能保留,7年后进入丰产,管理良好的丰产期每颗油茶树可以结油茶果8-15公斤,晒成干油茶籽约2-4公斤。平均每亩油茶地可以种植90株油茶树,因而每亩年产干油茶籽150-200公斤左右。按照出油率23%来算,油茶树一亩平均可产山茶油约30-50公斤。
扩展资料:
油茶,(拉丁文名?Camelliaoleifera?Abel.)别名:茶子树、茶油树、白花茶;油茶属茶科,常绿小乔木。因其种子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油;也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药,又是肥料,可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。
主要价值
经济价值
种子含油30%以上,供食用及润发、调药,可制蜡烛和肥皂,也可作机油的代用品。油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。油茶具有很高的综合利用价值,茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等,它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料,
茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等,茶树的灰洗头可杀死虱子包括虫卵。茶子树木质细、密、重,拿在手里沉甸甸的,很硬,是做陀螺,弹弓的最好材料,并且由于其有茶树天然的纹理,也是制作高档木纽扣的高级材料。
食用价值
茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%,远远高于菜油、花生油和豆油,与橄榄油比维生素E含量高一倍,并含有山茶甙等特定生理活性物质,具有极高的营养价值。茶壳还是一种良好的食用菌培养基。研究表明,油茶皂素还有抑菌和抗氧化作用。
环境价值
此外,油茶还是优良的冬季蜜粉源植物,花期正值少花季节,10月上旬至12月,蜜粉极其丰富。在生物质能源中油茶也有很高的应用价值。同时,油茶又是一个抗污染能力极强的树种,对二氧化硫抗性强,抗氟和吸氯能力也很强。因此科学经营油茶林具有保持水土、涵养水源、调节气候的生态效益。
参考资料:
油茶是什么
油茶籽油、茶叶籽油及茶梅等山茶科植物的种子油在我国习惯上统称为“茶油”,这一名称已在这些植物资源的开发利用中引起误解和混乱。并且来源于这些植物的其他初级产品也同样遇到了这一问题[1]。随着人们对这些植物资源开发工作的不断深入,这些问题将更加突出。对于油脂加工厂,在原料收购时需要分清茶叶籽与油茶籽。对于销售商和消费者,也应该分清楚茶叶籽油与油茶籽油。另外,市场上还有一种茶树油,虽然也被称为“油”,但是无论从来源还是组成成分以及用途都与茶叶籽油和油茶籽油完全不同,茶叶籽油和油茶籽油是从树的成熟果实中提取的,可供食用、工业用及医药用;茶树油是从树的新鲜枝叶中提取的,属天然香料,用于医药、食品、化妆品等行业[2]。3种油的称谓很容易混淆,因此有必要加以澄清。
1 茶与油茶
1.1 植物学分类
植物学分类表明[3-5],山茶目包括山茶科等18个科3500种,山茶科包括山茶属等约30属750种,主要分布在亚洲的亚热带和热带地区,中国有15属500种。山茶属或称茶属(CamelliaLinn)是山茶科最原始的一属,常绿木本,约270种,集中分布于中国南部及西南部,其余散见于中南半岛、日本、印度东部及菲律宾等地。
山茶属的划分分歧甚大,一般分为原始山茶亚属、山茶亚属、茶亚属和后生茶亚属4个亚属共20组。山茶属种子均含有油脂,可榨油供食用或工业用,花有观赏价值。山茶属的茶为饮料植物;油茶为油料植物;云南山茶为著名观赏花木,北方温室有盆
栽;金花茶花金**,为名贵和珍稀树种。根据生物分类学,茶与油茶的生物学分类见表1。
表1 茶与油茶的生物学分类
分类茶分类油茶
界植物界(Regnumvegetabile)界植物界(Regnumvegetabile)
门被子植物门(Angiospermae)门被子植物门(Angiospermae)
纲双子叶植物纲(Dicotyledoneae)纲双子叶植物纲(Dicotyledoneae)
亚纲五桠果亚纲(Dilleniidae)亚纲五桠果亚纲(Dilleniidae)
目山茶目(Theales)目山茶目(Theales)
科山茶科(Theaceae)科山茶科(Theaceae)
属山茶属(Camellia)属山茶属(Camellia)
种茶(CamelliasinensisOKtze)种油茶(CamelliaoleiferaAbel)
从表1可以看出,茶和油茶是同目、同科、同属的植物,是山茶属的不同树种。要分清楚茶叶籽与
油茶籽、茶叶籽油与油茶籽油,有必要先认识茶和油茶两种植物。
1.2 茶
山茶属植物茶树,拉丁名为CamelliasinensisOKtze,英文名为Tea。茶树品种繁多,是常绿灌木或小乔木,高1~6m。茶树大多在10~11月普遍开花。茶树的花为两性花,开花较多,大多呈白色,少数也有淡黄或粉红色的。花的大小不一,大的直径5.0~5.5cm,小的直径2.0~2.5cm。叶是茶树重要的营养器官,也是人们采收的主要对象。茶树的叶可制茶,茶为世界三大饮料之一。茶为我国名产,是我国传统的出口产品。茶叶中含有咖啡碱,为大脑中枢兴奋剂并有利尿作用。茶树的根可入药,能清热解毒,民间用根加糯米酒煎服,可治风湿性心脏病。茶树的果为蒴果,大多为3~4室,也有1~2室的。每室有1~2粒种子,即茶叶籽;每室1粒的呈球形,2粒的呈半球形。茶树果成熟后,果皮裂开,种子脱落。种子呈黑褐色,少有光泽,富弹性,内部子叶饱满。茶树的种子油可作润滑油,提炼后可供食用。茶树的种子和叶都是多年生多次收获。中国是茶树原产地,在秦岭、淮河流域以南各省区广泛栽培,已有2000余年的栽培历史,目前在世界热带和亚热带地区广泛栽种。
1.3 油茶
油茶是山茶科山茶属的多年生木本油料作物,拉丁名为CamelliaoleiferaAbel,英文名为Oil-teacamellia,油茶树又名茶子树、茶油树、白花茶。油茶品种多达百余种,主要有普通油茶、小果油茶、浙江红花油茶、广宁红花油茶及华南油茶等。根据成熟时间的不同,普通油茶又分为秋风籽、寒露籽、遂金籽和霜降籽4个品种[6]。油茶树是常绿灌木或小乔木,高3~6m,有时可达8m。树皮黄褐色,嫩枝稍被毛;冬芽鳞片有金**毛。单叶互生,革质,椭圆形或卵状椭圆形,长6~10cm,宽2~4cm,顶端渐尖或短尖,基部楔形,边缘有细锯齿,特别上部更为明显,表面侧脉不明显,中脉稍有细毛。叶柄长6mm。花白色,径3~5cm,1~3朵腋生或顶生,无柄;萼片圆形,外被丝毛;花瓣5~7瓣,倒卵形,全缘或顶端2裂,外面被疏毛;雄蕊多数,无毛,排成2轮,花丝基部成束;子房被毛,花柱顶端3浅裂,基部有毛。油茶树的花期为9~11月。油茶树的蒴果是球形,直径约3cm,幼时有毛,后变无毛,室背开裂。油茶果由油茶蒲(或称茶包)和油茶籽构成,一个茶包中有1~4粒油茶籽。油茶树是我国特有经济树种,也是我国江南低丘陵区最重要的食用油料树种,已有2000多年的栽培历史。油茶树不受虫害侵袭,整个生长过程无需施用任何农药。油茶树的适应性强,耐贫脊,抗干旱,是改造红壤的主要树种。油茶树生长快、寿命长、优质高产,种植油茶一般3~5年即有收获,是我国产油量最高的植物之一。油茶树为种子繁殖,喜生于肥沃、带酸性的土壤上,我国长江流域及以南各省盛行栽培,分布四川、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、江西、湖南、湖北、广东、广西、云南等地,河南、陕西为分布北缘,其中以湖南省种植最多。油茶树的种子是多年生多次收获。
2 茶叶籽与油茶籽
2.1 茶叶籽[1,5]
茶叶籽是茶树的果实,为茶叶生产的副产物。茶叶籽的纯仁率为70%左右,茶叶籽的整籽含油15%~35%,含有10%~14%的茶皂素,还含有较高的淀粉。长期以来,人们对于茶叶的种植、加工及茶叶产品的开发等关注较多,但对于茶叶籽的开发利用不太重视。因此,成熟的茶叶籽除繁殖茶树外,其余大部分自然脱落,在地里腐烂,造成了资源的浪费。我国有180多万hm2茶园,有充足的茶叶籽资源,产量按450kg/hm2计算,潜在的茶叶籽资源约为80万t,如对茶叶籽进行充分利用,可以变废为宝,增加茶农收入,促进农业产业结构调整,保持茶叶生产的可持续发展。目前,茶叶籽的制油及综合开发利用已引起国内茶业企业和有关专业人士的高度重视。
2.2 油茶籽[4]
由于受到品种、产地分布及采收季节的影响,油茶籽中化学组分的确切含量往往无法定论。油茶籽由油茶籽壳和仁组成。一般而言,油茶籽整籽含油25%~33%,油茶籽含仁为66%~72%,仁含油40%~60%;油分主要集中在油茶籽仁中,壳中含油甚少,通常在0.5%左右。除水分外,油茶籽仁主要由油分、淀粉、皂素和蛋白质组成,而油茶籽壳则主要由纤维素、半纤维素和木质素等组成。油茶籽仁中水分较高,壳中水分甚少,但色素较多。上等油茶籽外表油光发亮,壳质硬脆色深,仁粒饱满,含油量较高;表面无光,壳质薄软色浅,仁粒皱瘪者为未成熟的劣等品,含油量较低。油茶籽可榨油,油可供食用、制造人造黄油及工业和医药用,可制蜡烛和肥皂,也可作机油的代用品;油茶籽粕脱毒后可作饲料,也可从油茶籽粕中提取皂素和淀粉;果壳可提拷胶、皂素、木糖以及糠醛等。
2.3 如何辨认茶叶籽与油茶籽[7]
2.3.1 观察外形 茶叶籽多呈圆形和椭圆形,外表粗糙、干燥、无光泽,颜色较深,呈墨黑色;油茶籽则多为褐色,棱形,有一面扁平略有凹陷,外壳光滑有光泽。
2.3.2 摇动并察看茶仁颜色 当年采收晒干的油茶籽,放在耳边摇晃有清脆响声;茶叶籽仁壳粘合较紧,摇晃无声。将油茶籽仁敲碎除去衣膜,其仁为蛋**;茶叶籽仁则为白色或淡**。
2.3.3 品尝茶仁味道 击碎其仁,油茶籽仁有油香味,味香甜;茶叶籽仁无油味,苦且涩。
2.3.4 看油分 油茶籽的含油率比茶叶籽的要高。因此,将油茶籽仁用力击碎,会渗出油分,放在纸上击打会留下油迹,如将油茶籽仁碾磨成粉,用手去捏,有粘手成饼现象;茶叶籽仁则无上述现象。
3 茶叶籽油与油茶籽油
3.1 茶叶籽油
[1,5]
茶叶籽油是从山茶科植物茶树(CamelliasinensisOKtze)的成熟种子———茶叶籽中所取得的可食用植物油。由于其产量和开发时间短等原因,我国还没有茶叶籽油的国家标准,也还没有标准的中英文名称。有的地方把茶叶籽油称为茶籽油,很容易
与油茶籽油混淆。因此,称“茶叶籽油”应该更准确些。茶叶籽油含56%左右的油酸,20%左右的亚油酸,是一种富有营养价值的食用植物油。茶叶籽油的脂肪酸组成与油茶籽油相似,不饱和脂肪酸含量较高,含有较高的油酸,但茶叶籽油的亚油酸含量比油茶籽油高。经精制的茶叶籽油热稳定性好,不易氧化变质,安全无毒,无副作用。故可用茶叶籽油制备护发品和护肤品;茶叶籽油和油茶籽油一样,本身也是医药原料,用于制作注射用的针剂和调制各种药膏、药丸等。特别是茶叶籽油中富含亚油酸,可用来防治皮炎、湿疹、水肿、皮下出血、脱发、神经功能下降等疾病,促进人体生长和胆固醇的正常代谢,提高人体免疫力。由于茶叶籽油是再生资源,随着茶叶籽油深加
工技术和茶叶产业的不断发展,茶叶籽油在工业上的广泛应用是可能的。开发茶叶籽油在各领域的应用,将极大提高茶叶籽油产品的附加值和经济效益。
3.2 油茶籽油
[8-13]
油茶籽油已经有2000多年的餐桌历史,《本草纲目》、《本草拾遗》、《山海经》、《农政全书》等很多古籍记载了这种油,现代的《中国药典》也收载了这种油。
由于油茶的别名较多以及产油地的民间俗称等多方面的原因,油茶籽油的别名也很多,如山茶油、茶油、清油等等,很容易与茶叶籽油混淆。油茶籽油是我国最古老的木本食用植物油之一。中国是世界上茶科植物分布最广的国家,也是世界上最大的油茶籽油生产基地。油茶籽油色清味香,是我国传统的食用植物油,在我国历属皇家贡品。其油酸和亚油酸的含量高达90%以上,其中油酸的含量达80%以上,而饱和脂肪酸含量比其他各种食用油低得多,甚至比橄榄油还低。因其脂肪酸组成、油脂特性及营养成分都可与地中海橄榄油媲美,所以被盛赞为“东方橄榄油”,长期食用有利于防止血管硬化、高血压和肥胖等疾病。
4 茶树油
[2,3,14]
4.1 植物学分类
常用的茶树油树种主要有互叶白千层(Meleucaalternifolia)、散花白千层(Meleucadissiliflora)、轮叶白千层(Meleucalinariifolia)。根据生物分类学,互叶白千层的科学分类见表2。
白千层芳香油树种是桃金娘科白千层属的几个常绿小乔木树种。原产地位于澳大利亚东部的昆士兰州和新南威尔斯州的北部,即南纬21°~23°,东经145°~153°,是澳大利亚著名的芳香油树种。
我国福建、台湾、云南、广西、广东、海南、重庆等地有引种。目前,我国引种时常遇到的有7种:互叶白千层种(Melaleucaaltemifolia)、包鳞白千层种(Melaleucabracteata)、石南叶白千层种(Melaleueaerieffolia)、白油树种(Melaleueaquinquenerria)、绿花白千层种(Melaleueviridiflora)、白千层玉树种(Melaleucaleueadendra)和白千层树种(Melaleucacajapnti)。
表2 互叶白千层的科学分类
分 类 名 称
界植物界(Regnumvegetabile)
门被子植物门(Angiospermae)
纲双子叶植物纲(Dicotyledoneae)
亚纲蔷薇亚纲(Rosidae)
目桃金娘目(Myrtales)
科桃金娘科(Myrtaceae)
属白千层属(Melaleueal)
种互叶白千层(Melaleucaaltemifolia)
4.2 茶树油
茶树油(Teatreeoil)为商品名,它是由桃金娘科(Myrtaceae)、白千层属(Melaleueal)、互叶白千层种(Melaleucaaltemifolia)植物的新鲜枝叶经水蒸汽蒸馏而得的无色至淡**轻油状液体,俗称“茶树精油”。澳洲茶树油的发现和使用已有100多年历史,当人们充分了解到它具有强抗菌、杀菌抑菌的保健作用之后,近20年来发展很快,目前澳大利亚通过人工栽培互叶白千层树提炼精油,年产生物总量为6000~7000t,水蒸汽蒸馏法得率为0.7%~0.9%,年产茶树油约为50t,其中50%销往美国,20%销往欧洲,10%销往亚洲,15%自用。由于茶树油的强力抑杀菌作用,又具温和的辛香,属天然香料,当前在农用杀菌剂、日用卫生制品、皮肤保健品、化妆品、食品香料、药品等行业中已开始广泛试用或应用。我国引种的7种白千层属树种均能蒸馏出松油烯醇-4等6种茶树油的主要和次主要成分,但不同的树种其含量有极大差别。茶树油的基本成分由萜烯烃类和烯醇类化合物组成,松油烯醇-4和γ-松油烯两个成分占了茶树油总含量的56.88%。茶树油大部分为天然单离香料,可在食品、化妆品和药品业使用,价格较昂贵。
参考文献:
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-16.
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山茶油哪个牌子好
油茶简介如下:
油茶,(拉丁文名?Camellia oleifera?Abel.)别名:茶子树、茶油树、白花茶;油茶属山茶科,常绿小乔木。因其种子可榨油(茶油)供食用,故名。
茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油 ;也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药,又是肥料,可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。2018年12月,湖南邵阳油茶获评农产品气候品质类国家气候标志。
2022年5月13日,国家林草局发布,2022年,全国油茶生产任务为新造油茶林200万亩,完成低产林改造400万亩。截至5月10日,各地克服疫情等不利因素影响,已完成油茶林新造任务125万亩、低产林改造任务198.4万亩,分别占年度计划任务的62.5%、49.6%。
油茶的繁殖方法:
油茶以种子、插条或嫁接繁殖。为保持亲本的优良性状,多采用插条或嫁接育苗,然后进行栽植造林,最适造林季节是立春到惊蛰,也有在10月份进行的。直播造林以冬季为好。
山茶油排名前十位著名品牌
如果长期食用茶油,它能降低人体血清中的胆固醇,对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有明显疗效。同时,还具有养颜护肤等功效,那么,茶油什么牌子好?山茶油什么牌子好?茶油品牌哪些地区分布的最多?哪里产的茶油比较好?获得大品牌、著名商标、省市名牌等荣誉的茶油品牌有哪些?为了给消费者们提供真实的茶油市场情况以及准确的行业品牌信息,以下是CNPP提供数据支持,网站为您统计的茶油十大品牌榜单1.金浩茶油
成立于1993年,主营油茶籽系列食用植物油产品,十大茶油品牌,集科研、种植、生产、销售于一体的现代化民营企业。在湖南祁阳、益阳、衡阳及江西萍乡建设了生产工厂,拥有十多条工艺优良的预榨、浸出、精炼、灌装等自动化生产线,购置了配套完善的精密实验、检测与检验设备,并引进了油脂精炼和茶油产品开发技术。
2.绿海GREEN-SEA
始于1987年,依托五百里井冈丰富的油茶林资源,专业从事茶油及天然茶皂素等系列产品的研发、生产、销售,是集营销管理、销售代理、产品研发的专业性营销公司。公司现阶段主营业务为“绿海”牌小包装茶油的全国销售代理与品牌管理、销售推广等业务,迄今已有三十年从事茶油产品综合开发的历程。
3.山润山茶油
以“公司连农户建基地”模式运作,集油茶树种植、油茶基地建设和食用、医药及化妆品用山茶油、油茶籽低温冷榨、精深加工和销售于一体的民营科技企业。拥有自营和联营高产油茶基地70余万亩,生产的山茶籽系列食用油有一百多个品种,畅销国内二十多个省市及美国、澳大利亚、香港、台湾等国家和地区。
4.润心RunXin
成立于2009年,拥有年生产能力为15000吨的瑞典Alfa laval公司的成套物理精炼工艺与设备,其软塔技术是欧盟国家明确指定使用的精炼技术,所生产的“润心”有机茶油系列产品销售区域辐射全国各大中小城市,在市场已发展成为中国茶油行业较具规模的茶油生产、销售企业。
5.金龙鱼
始于1991年,丰益国际旗下知名粮油品牌,产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、牛奶、豆奶、餐饮用油、专用油脂、油脂科技等诸多领域。益海嘉里集团,是以益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司为核心的企业集团的简称,是世界专业的小包装油生产商之一,旗下众多品牌在金龙鱼的带领下,都已成为每一个专业领域内的出色品牌。
6.得尔乐
玉山县大成仓食品有限公司是江西省绿色产业集团有限公司与江西春源绿色食品有限公司共同组建的一家国企控股的混合所有制企业,是一家以生产油茶籽油为主、集油茶种植、加工、科研和开发为一体的油脂加工企业,授权使用“得尔乐”商标。2005年,公司投资新建了年产1万吨精制山茶油生产线,引进了国内先进的油茶浸出、压榨、精炼设备。
7.源森
成立于2005年,是专门从事山茶油种植、生产、销售、科研一体的股份制民营企业,专注于发展健康食用油事业,为国内油茶行业压榨能力较大之一的生产企业,迄今已获得各类专利20多项。公司采集“公司+合作社+基地+农户”的现代农业产业化发展模式,将现代油茶产业科技示范和生态休闲旅游项目有机的结合。
8.老知青
老知青集团有限公司成立于2005年,占地面积267亩,专业从事山茶籽、山茶油加工及油茶(茶粕、茶皂素)综合利用的自产自销型企业,是福建省农业产业化重点龙头企业。公司主营产品为“老知青”山茶油、“老知青”山茶油胶囊、茶粕、茶皂素及其系列产品和有机肥料等。
9.大康时代
茶油十大品牌,致力于高端保健食用油研发,从事亚麻籽油、山茶油、紫苏籽油、葡萄籽油研发生产销售的大型高端食用油企业。作为市农业产业化龙头企业,引进三条先进的预榨、精炼、灌装自动化生产线以及精密检测与检验设备,是中部地区为数不多的拥有三条以上生产线的高端食用油厂家。
10.贵太太茶油
贵太太是全国规模大、智能化程度高的茶油加工企业,拥有邵阳绥宁、浏阳、长沙、常德四个生产基地,茶油年生产加工能力超过3万吨,是中国与国际四大粮油商ABCD及国内粮油巨头合作取得授信,并达成全球小品种油战略合作的茶油企业,茶油加工能力和工艺技术水平在全国较为出名。
茶油和茶籽油一样吗
山茶油排名前十位的著名品牌有金浩茶油、绿海GREEN-SEA、润心、山润山茶油、金龙鱼、得尔乐、源森、老知青、大康时代、贵太太茶油。
山茶油是国油,全世界只有中国有生产山茶油,而中国种植山茶林,出产山茶油的也仅限于南方几个省,北方是没有的,种植山茶油的省份大概是湖南、江西、广西、福建,广东,所以,比较好的品牌茶油也出自这几个省份。
其中,比较著名的茶油品牌有苑溪村野生山茶油、金浩茶油、广西巴马茶油、纳福尔、沈郎乡、千岛源、老知青、井江、贵妃宴、润心。其实,中国的山茶油市场还没有完全成熟,并没有形成相对强势的茶油品牌,以上品牌是在众多山茶油品牌中比较出名的。
详细介绍
山润山茶油的质量很好,它是江西品牌,产地进贤红土壤山茶树,纯天然植物油茶籽油,一般来说保质期是18个月,常规的包装都偏小,这是为了茶油能更好的锁住新鲜。最好的山茶油是使用低温冷榨,因为冷榨的茶油当中含有大量的活性成分,维生素等成分都保存的比较好,所以说我们使用茶籽油当然是越新鲜越好,而小的包装就能够更好地做到这一点。
山茶油,品牌繁多,质量各有千秋。总的来说茶油品牌里面,北有绿达,南有湘天华。两个厂家都有共同之处,那就是有自己的有机油茶林;都是采用低温冷榨技术;都是纯茶油,未添加其他食用油;都是有机的;都用马口铁包装,更易储藏与运输。
茶油和茶籽油是一样的。只是叫法不一样而已。
茶油,油茶籽油俗称,又名山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。油茶俗称山茶、野茶、白花茶,是中国特有的一种优质食用油料植物。
扩展资料;
山茶树属常绿乔木,生长于山区,其果实历经冬、春、夏、秋,吸收四季灵气,加工成山茶油色清味纯,营养丰富,除烹饪菜肴外,还有药疗功能,常食山茶油能降低胆固醇、甘油三脂、预防动脉粥样硬化,防止心脑血管疾病的发生。
经过去壳、晒干、粉粹、榨油、过滤等物理方法提炼制成,不含添加剂,并富含蛋白质和A、B、D、E等维生素和人体必需而又不能合成的亚麻酸,是真正的纯天然绿色食用油。
油茶树栽培历史悠久,我县现有油茶林面积较广,近年来我县对现有的茶油林进行低产改造,茶籽的产量逐年增产,产量非常可观。山茶油的深度开发,具有广阔的发展前景。
参考资料来源;百度百科-茶油
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